Teresina sexta-feira, 15 novembro, 2024

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Surto de Botulismo na Bahia alerta população para cuidados com alimentos

Foto: Reprodução – DPontaNews

A Bahia está em alerta com a confirmação do sexto caso de botulismo em 2024. A doença rara e grave já causou a morte de duas pessoas, enquanto três pacientes permanecem hospitalizados e um já recebeu alta. Os casos foram registrados em cidades como Salvador, Campo Formoso, Senhor do Bonfim e Cícero Dantas, e as autoridades suspeitam que a contaminação tenha ocorrido pela ingestão de mortadela de frango.

O botulismo, uma doença neuroparalítica grave, pode causar paralisia muscular e, em casos mais graves, levar à morte por falência respiratória. A infecção ocorre principalmente pela ingestão de alimentos mal conservados ou contaminados pela bactéria Clostridium botulinum. A doença não é contagiosa, mas qualquer ocorrência exige notificação imediata para que as autoridades de saúde possam prevenir novos casos.

Por conta da gravidade da doença, as autoridades de saúde estão reforçando a importância de cuidados na manipulação e no consumo de alimentos. A população deve estar atenta ao prazo de validade dos produtos, além de evitar o consumo de alimentos em latas danificadas ou com sinais de contaminação. Esses cuidados são fundamentais para evitar novos surtos e proteger a saúde pública.